12月6日，为进一步加强学校食品安全管理，压紧压实食品安全主体责任和监管部门监管责任。后勤保卫处处长祝杰、副处长蒯智林、李辉分别率全体工作人员分别对滨湖、北城两校区开展食堂、超市食品安全卫生检查工作。
检查中，检查小组分别深入两校区食堂、超市的每一个角落，督查每一个细节。对食堂食材加工制作操作情况、食堂从业人员健康状况、设备设施运行情况、留样情况、原料贮存、操作间环境卫生、餐具消毒等物资采购管理和食品出售价格情况进行了细致检查。同时询问了现场吃饭的同学饭菜口味、分量、价格等，并听取了同学的建议。对超市里学生经常购买的面包、饮料、饼干、乳制品、散装零食类食品的价格、生产日期、卫生状况等进行细致查验，确保无过期、无“三无”产品、价格合理。
检查结束后祝杰对我校食堂、超市功能分区完善、卫生环境整洁等工作给予了肯定。他强调，校园物价和食品安全与卫生关系到校园稳定和师生的身体健康，所售物品要做到“提质不提价”，必须确保来源合规、质量保证、明码标价，到期下架，严禁过期食品在校园内出售。食堂工作人员一定要认真总结，发现问题及时处理不过日，要有不怕得罪人的精神态度，履行好自身岗位职责，工作不能停留在表面，严守食品安全底线，做好饮食和超市服务工作。
后勤保卫处将持续高度重视食品卫生安全，进一步完善监督检查各项制度，加强对食堂、超市的监督，切实维护好师生利益，树立“学校是我家”的理念，创新服务举措，提高服务质量与主动性，不断提升师生满意度，为广大师生营造一个安全、稳定的消费环境。
（通讯员：蒋国锐）